作り方
- 【１】卵を溶きほぐし、【Ａ】を加えて混ぜます。
- 【２】にらは4cm長さに切ります。
- 【３】フライパンにごま油を入れて熱し、にらを入れてしんなりとするまで炒めます。
- 【４】にらをドーナツ状に広げ、中央の空いたところへ【１】を流し入れ、泡立ってきたら菜箸で大きくかき混ぜます。にらと混ぜ合わせて半熟状態になったら、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 156kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.9g |
| 脂質 | 11.9g |
| 炭水化物 | 3.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 434mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
ニラ玉