材料 （2人分）
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キャベツ200g
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【Ａ】
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豚ひき肉50g
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小さじ2・1/2
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小さじ1/2
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酒小さじ1
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醤油小さじ1
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小さじ1/4
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小さじ1/2
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水50ml
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【水溶き片栗粉】
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片栗粉小さじ1・1/2
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水小さじ1・1/2
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ごま油小さじ1/2
作り方
- 【１】キャベツは4-5cm角に切り、さっと水洗いして濡れたまま耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱します。加熱後、冷めないようにラップを外さず、そのまま置いておきます。
- 【２】耐熱のボウル等に【Ａ】を入れよく混ぜます。水溶き片栗粉を合わせて混ぜます。
- 【３】【Ａ】の入った容器にラップをかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、ラップを外して水溶き片栗粉を手早く混ぜ、ごま油を加えます。
- 【４】【１】のキャベツに【３】の肉みそをかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 120kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 9.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 454mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |