材料 （2人分）
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イングリッシュマフィン2個
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カレー100g
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グリーンアスパラガス2本
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ミディトマト1個
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ピザ用ミックスチーズ20g
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大さじ4
作り方
- 【１】グリーンアスパラは固い皮をむき茹でてから、薄切りにします。トマトは１６等分にカットします。
- 【２】イングリッシュマフィンは横半分に切り、オレンジマーマレードを塗ります。
- 【３】カレー、アスパラ、トマト、チーズをのせ、オーブントースター1000wで3分焼きます。
- 【４】オレンジマーマレード（分量外）を添えます。
- memo
- レトルトカレーや残り物のカレーを利用しても良いでしょう。辛口がお好みの場合は、ガラムマサラを振ると良いでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 338kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 | 56.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 654mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |