材料 （2人分）
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角餅2個
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鶏むね肉40g
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かまぼこ2切れ（1cm厚さ）
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小松菜1/2株
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にんじん2枚（梅型）
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水300ml
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小さじ1・1/2
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醤油小さじ1/4
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小さじ1/2
作り方
- 【１】鶏肉は小さめのひと口大に切り、小松菜は3cm長さに切り、にんじんは薄切りにして茹でて梅型で抜きます。
- 【２】鍋に水、おでんの素を入れて沸かし、鶏肉を加えて火を通します。
- 【３】かまぼこ、【１】の小松菜、にんじんを入れて温め、醤油で香り付けします。
- 【４】器に焼いた餅を入れ、【３】を注ぎ、きざみゆずを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 176kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.7g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 30.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 655mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |