作り方
- 【１】きゅうりはピーラーで皮を縞目にむき、5mm厚さの斜め切りにします。しょうがはせん切りにします。
- 【２】ビニール袋に【１】、おでんの素を加えて全体にまぶし、軽くもんでなじませ、20分ほどおきます。
- 【３】きゅうりがしんなりとしたら軽く水けを絞り、器に盛ります。
- memo
- ・調理時間に漬ける時間は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 16kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 3.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 551mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
きゅうりの浅漬け