ブロッコリーたっぷりシチュー

ブロッコリーとコーンをたっぷり入れて!

  • 調理時間40分
  • エネルギー270kcal
  • 食塩相当量1.4g

材料 (5人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • ブロッコリー
    1株
  • しめじ
    1パック
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • じゃがいも
    1個
  • コーン缶
    100g
  • バター
    15g
  • 600ml
  • 牛乳
    100ml
  • S&B濃いシチュー クリーム
    1/2箱(84g)

作り方

  1. 【1】鶏肉はひと口大に切り、ブロッコリーとしめじは小房に分け、玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにします。
  2. 【2】鍋にバターを入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて中火で5分じっくり炒め、水を加えて蓋をして沸騰したら弱火で15分煮込み、しめじ、ブロッコリー、コーンを加え、さらに5分煮ます。
  3. 【3】火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、牛乳を加えて弱火で5分煮込みます。
memo
鶏肉を豚肉にしても美味しくいただけます!
牛乳を生クリームにすると、さらにコクが出ます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 270kcal
たんぱく質 11.4g
脂質 15.5g
炭水化物 22.2g
ナトリウム 561mg
食塩相当量 1.4g

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出典:○エスビー食品株式会社