材料 （2人分）
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春雨（乾燥）20g
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あさり（水煮缶詰）1缶（130g）
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チンゲン菜1枚（10g）
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【Ａ】
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水350ml
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酒小さじ2
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小さじ1/3
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【Ｂ】
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小さじ1・1/2
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少々
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塩少々
作り方
- 【１】鍋にあさりの水煮缶を汁ごと入れ、【Ａ】を加えて火にかけます。
- 【２】沸いてきたら春雨を加え、いったん火を止めて5分おきます。
- 【３】チンゲン菜は、5cm程度の細切りにします。
- 【４】【２】を再び火にかけ、【Ｂ】、チンゲン菜を加えてひと煮立ちさせます。最後に味をみて、塩で味を調えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 81kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 10.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 497mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |