作り方
- 【１】豚肉は2ｃｍの長さに切り、厚揚げは横半分に切って5ｍｍ厚さに切ります。にんじんはせん切りにします。
- 【２】フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わったらにんじん、厚揚げ、おでんの素を加えて炒めます。しんなりとしたら、溶いた卵を加えてさっと炒めます。
- 【３】器に盛り、かつお節をのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 586kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.7g |
| 脂質 | 46.5g |
| 炭水化物 | 5.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 784mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
厚揚げとにんじんのチャンプルー