作り方
- 【１】玉ねぎは薄切りにします。
- 【２】深さのあるフライパンか鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒め、水を加えて軽く煮込みます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込み、仕上げにウスターソースを加えます。
- 【４】器に白飯、【３】のカレーをかけ、食べやすく切ったとんかつをのせます。
- memo
- お好みで福神漬けやらっきょうと一緒にどうぞ。（栄養成分には含んでいません）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 922kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.6g |
| 脂質 | 44.5g |
| 炭水化物 | 98.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 1236mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |