
材料 (2人分)
-
スパゲッティ200g
-
スモークサーモン3枚
-
グリーンアスパラガス3本
-
オリーブオイル大さじ1/2
-
【A】
-
生クリーム大さじ5
-
粉チーズ大さじ3
-
小さじ2
-
レモン1個
作り方
- 【1】は、たっぷりの熱湯で5分(表示より1分少ない)ゆでます。ゆで汁は残しておきます。
- 【2】スモークサーモンはひと口大、アスパラガスは斜め切りにします。レモンはよく洗って輪切りを2枚とり、皮はすりおろし、汁を絞ります。
- 【3】フライパンにオリーブオイルを熱し、【2】のアスパラガス、【1】のを入れて軽く炒め、ゆで汁100mlを加えます。
- 【4】弱火にし、【A】を加えて混ぜ、レモンの輪切り、レモン汁 大さじ1を入れてさっと和えます。火を止めて、スモークサーモンを加えます。
- 【5】器に盛り、レモンの皮を散らし、お好みでマジックソルト オリジナル(分量外)をふります。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー | 655kcal |
---|---|
たんぱく質 | 22.7g |
脂質 | 25.4g |
炭水化物 | 83.3g |
---|---|
ナトリウム | 1185mg |
食塩相当量 | 3.0g |