
材料 (2人分)
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鶏むね肉250g
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長ねぎ1本
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薄力粉大さじ1
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大さじ1・1/2
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マヨネーズ大さじ1・1/2
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サラダ油大さじ1/2
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小さじ1/2
作り方
- 【1】長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大に切り薄力粉をまぶしておきます。
- 【2】フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがりと両面炒めたら、ねぎを加えてさっと炒めます。
- 【3】合わせておいたオイスターソースとマヨネーズを【2】に加えてさっと混ぜ炒め、一味唐からしを振ります。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー | 280kcal |
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たんぱく質 | 30.8g |
脂質 | 12.1g |
炭水化物 | 10.3g |
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ナトリウム | 869mg |
食塩相当量 | 2.2g |