材料 （2人分）
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マッシュルーム（生）6個
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レモンの絞り汁大さじ1
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1袋
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小さじ1/2
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【ドレッシング】
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オリーブオイル大さじ2
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レモンの絞り汁大さじ1
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マヨネーズ大さじ1
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小さじ1/3
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パルメザンチーズ小さじ2
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少々
作り方
- 【１】マッシュルームは石づきを切り落とし、2mm幅の薄切りにし、変色を防ぐためにレモンの絞り汁をふりかけておきます。ベビーリーフは水洗いし、水けをしっかりときります。
- 【２】【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせます。
- 【３】器にベビーリーフを盛り、マッシュルームをのせて【２】をかけ、パプリカ（パウダー）をふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 173kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 17.2g |
| 炭水化物 | 2.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 114mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |