材料 （2人分）
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食パン4枚（8枚切）
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アボカド1個
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1袋（8g）
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プレーンヨーグルト大さじ1
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ゆでえび80g
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トマト1/2個
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グリーンレタス3枚
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マヨネーズ大さじ2
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カッテージチーズ20g
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適量
作り方
- 【１】アボカドは皮と種を取り除いて1.5cm角に切り、シーズニング、ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
- 【２】トマトはくし形切りにし、グリーンレタスは洗って水けをしっかりとふきます。
- 【３】食パンにマヨネーズを塗り、グリーンレタスを食パンのサイズに合わせてちぎってのせます。トマト、むきえび、【１】、カッテージチーズの順にのせます。その上にグリーンレタスをのせ、食パンを重ねます。
- 【４】ワックスペーパーやラップで全体をしっかりと包み、上から包丁で半分に切ります。お好みでペパーミントを飾ります。
- memo
- ワックスペーパーやラップで包んだまま切ると、切りやすく断面がきれいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 530kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 27.4g |
| 炭水化物 | 52.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 1035mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |