材料 （2人分）
-
めかじき2切れ
-
ピーマン1個
-
カラーピーマン（赤）1個
-
【Ａ】
-
小さじ1
-
みりん大さじ2
-
醤油小さじ2
-
砂糖小さじ1/2
-
サラダ油適量
作り方
- 【１】ピーマンと赤ピーマンはくし形切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、めかじき、【１】を入れ、焼き色がついたら裏返します。
- 【３】野菜を取り出し、混ぜ合わせた【Ａ】を加え、弱火にしてフライパンをゆすりながら照りよく仕上げます。器に盛り、野菜を添えます。
- memo
- お好みで柚子こしょうを添えてください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 248kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.0g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 11.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 521mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |