材料 （2人分）
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【ジェノベーゼソース】
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1パック
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大さじ1/4
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パルメザンチーズ大さじ2・1/3
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大さじ1/2
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オリーブオイル50ml
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塩小さじ1/4
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じゃがいも2個
作り方
- 【１】【ジェノベーゼソース】の材料をフードプロセッサーでペースト状にしておきます。
- 【２】じゃがいもはよく洗って皮ごとゆでます。ゆであがったら皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶし、【１】を加えてからめます。
- （茹でずに電子レンジを使う場合は、洗って濡れたままラップに包み、中サイズ1個で600wの電子レンジで約3分30秒加熱します。）
- memo
- じゃがいもは茹であがるのに時間がかかりますが、茹でた方がほくっと仕上がります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 346kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 24.2g |
| 炭水化物 | 25.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 397mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |