材料 （2人分）
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紫キャベツ1/6個
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りんご1/8個
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干しいちじく2個
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クルミ（ロースト）40g
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【A】
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大さじ1
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小さじ1
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エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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塩小さじ1/4
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適量
作り方
- 【１】紫キャベツはせん切りにする。りんごは皮ごとせん切りにします。干しいちじく、クルミは食べやすい大きさに切ります。
- 【２】【Ａ】を混ぜ合わせ、マリネ液を作り、【１】を和えます。
- 【３】器に盛り、チャービルの葉を飾ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 254kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 19.9g |
| 炭水化物 | 17.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 300mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |