材料 （2人分）
-
ミニトマト60g（6個）
-
玉ねぎ50g（1/4個）
-
卵1/2個
-
水300ml
-
コンソメ（顆粒）小さじ1/2
-
小さじ1
-
サラダ油小さじ1
-
少々
-
適量
作り方
- 【１】玉ねぎは薄切り、ミニトマトは縦半分に切ります。
- 【２】鍋にサラダ油、にんにくを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。トマトを加えて炒め、水、コンソメを加えて煮ます。溶き卵を回し入れます。
- 【３】コショーで味を調え、お好みでパセリをふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 62kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 5.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 211mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |