作り方
- 【１】しいたけは軸を取り、薄切りにします。ほうれん草はさっとゆでて冷水に取り、水けを絞って3cm長さに切ります。
- 【２】鍋にだし汁を入れ、しいたけ、ほうれん草を加えて火にかけます。
- 【３】野菜に火が通ったら味噌としょうがを加えてひと煮立ちさせ、火を止めます。器に盛り、すりごまをかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 3.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 203mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
しいたけとほうれん草のしょうが入り味噌汁
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 3.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 203mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |