作り方
- 【１】野菜は食べやすい大きさに切り、下ゆでします。
- 【２】鍋にだし汁を沸かし、【１】と5mm幅に切った油揚げを加えさっと煮ます。白味噌を加えてひと煮立ちさせます。器に盛り、からしを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 80kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 3.9g |
| 炭水化物 | 7.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 251mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
根菜の京風味噌汁 からし添え
| エネルギー | 80kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 3.9g |
| 炭水化物 | 7.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 251mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |