材料 （5人分）
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合いびき肉300g
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玉ねぎ300g
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サラダ油大さじ1
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水450ml
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1/2箱（96.5g）
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白飯適量
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温泉卵5個
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適量
作り方
- 【１】玉ねぎはみじん切りにします。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒め、水を加えてアクを取りながら煮込みます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【４】器に白飯を盛り、【３】をかけます。温泉卵をのせ、パセリをふります。
- memo
- ・栄養成分に付け合わせは含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 710kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.9g |
| 脂質 | 26.0g |
| 炭水化物 | 89.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 889mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |