TOPレシピマジックソルトとカレー粉で作るキャベツと肉の炒め物
マジックソルトとカレー粉で作るキャベツと肉の炒め物
マジックソルトで奥深い味わいに!
ツジツマシアワセとは?
- 調理時間10分
- エネルギー215kcal
- 食塩相当量0.6g
材料
(2人分)
-
豚こま切れ肉
100g
-
キャベツ
3枚
-
サラダ油
大さじ1
-
水
大さじ1
-
小さじ1
-
小さじ1
材料の基準重量
作り方
- 【1】キャベツは4-5cm角に切り、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
-
- 【2】フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。肉の色が変わったら、マジックソルト 小さじ1/3をふります。
-
- 【3】キャベツを加えて油がまわる程度に炒め、水を加えます。
-
- 【4】キャベツがしんなりとしてきたら、カレー粉、残りのマジックソルトを加えて炒め合わせます。
- memo
- マジックソルトは2回に分けて加えて肉にしっかりと味付けすることで、まとまりのある味わいになります。
マジックソルトとカレー粉の合わせ技。塩、コショー代わりに、マジックソルトをお使いください。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー |
215kcal |
たんぱく質 |
10.3g |
脂質 |
16.0g |
炭水化物 |
7.2g |
ナトリウム |
254mg |
食塩相当量 |
0.6g |
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出典:○エスビー食品