材料 （2人分）
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ピーマン2個
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にんじん1/3本
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たけのこの水煮（せん切り）100g
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サラダ油大さじ1
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水大さじ1
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小さじ1
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小さじ1
作り方
- 【１】ピーマンは5mm幅のせん切りにし、にんじんも同じように切ります。たけのこの水煮は流水で洗い、水けをきります。
- 【２】フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、【１】を加えて炒めます。
- 【３】全体に油がまわったら水を入れ、カレー粉とマジックソルトを加えて炒め合わせます。
- memo
- ・シャキッとみずみずしく仕上げるために、水を加えるのがコツです。
・マジックソルトとカレー粉の合わせ技。塩、コショー代わりに、マジックソルトをお使いください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 90kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 6.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 239mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |