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鶏肉のマスタードソテー　アプリコット風味

アプリコットジャムの甘みが、マスタードの風味を引き立てます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー437kcal
  • 食塩相当量1.8g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】鶏肉をひと口大に切ります。
  3. 【２】ボウルに＜Ａ＞を合わせ、【１】を15-30分漬け込みます。
  5. 【３】フライパンにオリーブオイルを熱し、【２】を皮目から焼きます。（中-弱火で約4分ずつ）
  7. 【４】仕上げに種入りマスタード 小さじ1を加えて、からめます。
memo
種入りマスタードは仕上げにも加え、風味を楽しみましょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 437kcal
たんぱく質 29.0g
脂質 31.4g
炭水化物 4.2g
ナトリウム 762mg
食塩相当量 1.8g

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出典：○ボンヌママンサイト