材料 （2人分）
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1袋
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レタス1枚
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ズッキーニ（黄）1/2本
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パプリカ（赤）1/4個
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＜Ａ＞
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大さじ1
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小さじ1/5
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小さじ1/3
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少々
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塩小さじ1/2
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オリーブオイル大さじ2
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適量
作り方
- 【１】ベビーリーフは洗って水けをきり、レタスはひと口大にちぎります。ズッキーニは2mm厚さの輪切りにして水にさらし、パプリカは半分長さの薄切りにします。
- 【２】＜Ａ＞をボウルに入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながら、とろりとするまでよく混ぜます。
- 【３】【１】を合わせて盛り、【２】をかけ、仕上げにクミンをふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 130kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 3.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 507mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |