材料 （2人分）
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あじ（開いたもの）中サイズ1尾
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塩少々
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少々
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【パセリパン粉】
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乾燥パン粉1/2カップ
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粉チーズ大さじ1/2
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小さじ1
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オリーブオイル大さじ2
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ミニトマト6個
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ブロッコリー小房4個
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レモン1/2個
作り方
- 【１】パセリパン粉を作ります。ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを入れて混ぜ合わせます。
- 【２】あじに軽く塩、コショーをふります。天板にオーブンシートを敷き、あじをのせて【２】をかけ、オリーブオイルをかけて220℃のオーブンで12分加熱します。
- 【３】器に盛り、ゆでたブロッコリー、ミニトマト、レモンを添えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 298kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.5g |
| 脂質 | 19.0g |
| 炭水化物 | 11.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 260mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |