材料 （2人分）
-
キャベツ大2枚
-
にんじん50ｇ
-
セロリ1/2本
-
新玉ねぎ1/4個
-
ハム2枚
-
【ドレッシング】
-
サラダ油大さじ1
-
オリーブオイル大さじ1
-
酢大さじ1と1/2
-
醤油大さじ1
-
3株
-
小さじ1
-
砂糖少々
-
塩少々
作り方
- 【１】キャベツ、にんじん、セロリはごく細く切り、新玉ねぎは薄切りにし、氷水にさらしてからザルにあけ水けをよく切ります。ハムも細切りにします。
- 【２】【ドレッシング】の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 【３】【１】の野菜、ハムを【２】のドレッシングで和えて、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 203kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 15.2g |
| 炭水化物 | 11.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 886mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |