材料 （2人分）
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小松菜150g
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油揚げ1/2枚
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【Ａ】
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大さじ1
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小さじ1/3
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みりん大さじ1
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水200ml
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適宜
作り方
- 【１】小松菜は4cm長さに切り、油揚げはザルにのせて熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。
- 【２】【Ａ】を鍋に入れて煮立て、【１】を加えて強火で煮ます。小松菜がしんなりしたら器に盛り、お好みで水で戻したクコの実を散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 86kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.7g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 8.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 470mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |