材料 （2人分）
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かぼちゃ1/4個
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玉ねぎ1/4個
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【Ａ】
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大さじ4
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プレーンヨーグルト大さじ3
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マヨネーズ大さじ2
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塩適量
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適量
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アーモンド適宜
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適宜
作り方
- 【１】かぼちゃはワタを取り、皮をむいてひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
- 【２】耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で４～５分加熱し、柔らかくなったら、ボウルに入れて木べらでざっくりとつぶします。
- 【３】【２】に水けをきった玉ねぎ、【Ａ】を入れて和え、塩、コショーで味を調え、お好みで砕いたアーモンド、チャービルを飾ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 318kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.6g |
| 脂質 | 13.9g |
| 炭水化物 | 44.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 612mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |