カレー粉の隠し味で、ごはんによく合う味わいです。
- 調理時間15分
- エネルギー403kcal
- 食塩相当量1.1g
材料
（2人分）
-
牛肉（リブロース薄切り）
160g
-
ピーマン
100g（小3個程度）
-
たけのこ（ゆでたもの）
60g
-
長ねぎ
6g（2-3cm程度）
-
にんにく
4g（小１かけ程度）
-
サラダ油
小さじ2
-
9g
-
醤油
小さじ1（6g）
-
酒
小さじ2（10g）
-
小さじ1/2
材料の基準重量
作り方
- 【１】ピーマンは細切りに、たけのこは薄切りに、長ねぎ、にんにくはみじん切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、にんにくを入れて火にかけ、香りをたてます。
- 【３】【２】に具材を入れて炒めます。
- 【４】【３】にオイスターソース、醤油、酒、カレー粉を入れて炒め合わせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
403kcal |
| たんぱく質 |
13.5g |
| 脂質 |
34.0g |
| 炭水化物 |
7.4g |
| ナトリウム |
449mg |
| 食塩相当量 |
1.1g |
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出典：○エスビー食品株式会社
