作り方
- 【１】長いもは皮をむき、1cm強の角切りにします。みりんは耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で20秒程度加熱しておきます。
- 【２】ボウルに醤油と【１】のみりんを合わせ、わさびを溶かし、長いもを30分ほど漬けます。
- 【３】【２】を器に盛り、最後にシブレットを添えます。
- memo
- ビニール袋で漬けると全体に味がまわりやすく、手軽にできます。
調理時間に漬け込み時間は含みません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 97kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.7g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 18.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 743mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |