アイスケーキ（カッサータ）

作り方

memo

流し箱がない場合は、お好みの型にラップを敷いて生地を流すと取り出しやすいでしょう。また、型が大きい場合は生地を型の隅に寄せてナイフで成形してください。ラップを敷かずに流し箱で固めた場合、型から出す時は、テーブルナイフなどをかるく温めてケーキの周囲を縁取るように差し込むと取り出しやすくなります。
調理時間にヨーグルトの水きりの時間・冷やし固める時間は含みません。