作り方
- 【１】ゆで卵は殻をむき、ひと口大に切り、アボカドは縦半分に切って、種を取り除き、皮をむいて、レモンの絞り汁小さじ1をかけ、2、3cm角に切ります。
- 【２】マヨネーズに残りのレモン汁を加えて混ぜ、マジックソルトを加えて【１】とからめます。
- memo
- アボカドはやわらかいのでソースと和える時はさっくりと混ぜると形が崩れにくいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 281kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3g |
| 脂質 | 27.1g |
| 炭水化物 | 6.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 357mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
卵とアボカドのサラダ