材料 （2人分）
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鶏もも肉1枚
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【Ａ】
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塩小さじ1/4
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少々
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酒小さじ2
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醤油小さじ1/2
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片栗粉大さじ2
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溶き卵1/2個
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サラダ油適量（揚げ用）
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MAILLE種入りマスタード大さじ2
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ハチミツ大さじ2
作り方
- 【１】鶏肉は大きめのひと口大に切り、【Ａ】をからめて下味をつけてしばらくおきます。
- 【２】揚げる直前に、片栗粉に溶き卵を加えた液で【１】をよくもみ込みます。
- 【３】170-180度の油できつね色になるまで揚げます。
- 【４】揚がったらマスタードとハチミツを混ぜたものをからませます。
- memo
- 【４】は唐揚げが熱いうちにからませましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 485kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.9g |
| 脂質 | 30.3g |
| 炭水化物 | 26.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 715mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |