作り方
- 【１】オレンジは皮をしっかり洗い、横半分に切ってスクイザーで絞ります。残った皮の1/4枚は表面のオレンジ色の皮のみをむき、5mm角程度に切ります。
- 【２】鍋に砂糖、絞ったオレンジの汁を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら、カルダモンを入れ、【１】の皮を加えます。弱火で加熱してとろみがついてきたら火からおろして冷まします。
- 【３】器に氷を入れ、上に【２】をかけ、ゆでたタピオカを添えます。
- memo
- オレンジは絞る時にしっかりと最後まで絞ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 172kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 43.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 2mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |