作り方
- 【１】じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに濡れたまま一つずつラップに包み、600Wの電子レンジで6分加熱します。ラップをはずして皮をむき、1cm厚さの輪切りにします。
- 万能ねぎは2mm幅の小口切りにします。
- 【２】【わさびマヨネーズ】に【１】を加えてからめ、塩少々を振ります。耐熱用器に入れてオーブントースターで表面に軽く焼き色がつくまで5分程加熱します。焼き上がったら上に万能ねぎを散らします。
- memo
- おろしわさびとマヨネーズを１：９で混ぜた【わさびマヨネーズ】は、加熱しなくて程よい辛さのわさび味、加熱したら辛味が飛んでわさびが香る。辛味が苦手な方でも調理の仕方でわさびを楽しめる丁度良い割合です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 257kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 25.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 409mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |