材料 （2人分）
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鶏もも肉300g
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【Ａ】
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小さじ1
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小さじ1
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酒大さじ1/2
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塩小さじ1/2-小さじ2/3
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片栗粉1/2カップ
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サラダ油適量（揚げ用）
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セロリ適量
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レモン適量
作り方
- 【１】鶏肉はひと口大に切ってビニール袋に入れ、【Ａ】を入れてもみ込み、10分ほど味をなじませます。
- 【２】【１】に片栗粉を加え、袋の中でまぶします。
- 【３】揚げ油でからりと揚げ、器に盛ってセロリ、くし形切りにしたレモンを添えます。
- memo
- ・カラッと揚げるには片栗粉をまぶすのを揚げる直前にしましょう。
・付け合わせは栄養成分に含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 436kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g |
| 脂質 | 22.9g |
| 炭水化物 | 27.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 742mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |