作り方
- 【１】白菜は3cmの長さに切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分にしてから1cm幅に切ります。
- 【２】鍋に水を入れ沸いてきたら白菜を入れ、さっとゆで、水けをしっかりと絞っておきます。【Ａ】はすべて混ぜ合わせておきます。
- 【３】【Ａ】に白菜、油揚げを入れ、よく混ぜ合わせます。
- memo
- 白菜はしっかりと水けをきってから混ぜ合わせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 129kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 7.7g |
| 炭水化物 | 10.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 831mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |