しょうがの炊き込みご飯

  • 調理時間40分
  • エネルギー337kcal
  • 食塩相当量1.5g

鶏肉の旨みとしょうががたっぷり入ったシンプルな炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

  • 白米
    2合
  • 鶏肉
    120g
  • 【A】
  • 大さじ1と1/2
  •  醤油
    大さじ1
  •  酒
    大さじ1
  • 【B】
  •  水
    360ml
  •  醤油
    小さじ1
  •  塩
    小さじ1/2
  • 万能ねぎ
    2本

作り方

  1. 【1】鶏肉は小さめのぶつ切りにし、【A】と合わせてよくもみ込みます。
  2. 【2】白米は洗ってザルに上げ、しっかりと水けをきります。
  3. 【3】万能ねぎは、2mm幅の小口切りにします。
  4. 【4】炊飯器に【2】と【B】を入れて軽く混ぜ、【1】を加えて炊きます。
  5. 【5】炊き上がったらご飯と具を混ぜ合わせて器に盛り、万能ねぎを散らします。
memo
お好みで野菜やきのこを加えてもおいしくできます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 337kcal
たんぱく質 9.5g
脂質 4.9g
炭水化物 59.3g
ナトリウム 612mg
食塩相当量 1.5g

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出典:○エスビー食品