作り方
- 【１】さつまいもは皮付きのまま乱切り、りんごは皮をむいてくし形切りにし、鍋に入れます。
- 【２】レーズン、バター、ひたひたの水（分量外）を加えてふたをし、約10分煮ます。さつまいもが柔らかくなったら火を止め、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします。
- 【３】【２】の適量を器に盛り、シナモンを振ります。バニラアイスを添え、黒蜜をアイスにかけます。
- memo
- 鍋は厚手の鍋を使った方が、さつまいもがふっくらします。その場合は、水を少なめにします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 250kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.9g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 46.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 81mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |