材料 （2人分）
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【生地】
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薄力粉50g
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強力粉20g
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ベーキングパウダー小さじ1/2
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塩小さじ1/4
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オリーブオイル小さじ2
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水40ml
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ドライパン粉大さじ1
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【ピザソース】
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ケチャップ大さじ3
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トマト1/2個
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適宜
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【トッピング】
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1枝
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1枝
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1枝
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トマト1/4個
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ピザ用チーズ100g
作り方
- 【１】ピザソースを作ります。トマトをみじん切りにしケチャップと混ぜ合わせ、オレガノを振り入れて混ぜます。トッピング用のフレッシュハーブを2-3cm長さに切り、トマトは1cm角に切ります。
- 【２】薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボウルに入れます。塩を加えて全体を混ぜ、オリーブオイルと水を加えて箸で混ぜます。全体が混ざったら、ひとまとめになるように練り、パン粉を加えます。
- 【３】生地を麺棒で直径24-25cm程度に薄く丸く伸ばします。フライパンにオリーブオイル（分量外）を薄く敷き、生地を入れて中火で焼き、焼き目がついたら裏返します。
- 【４】裏返した面に【１】のピザソースを塗り、ピザ用チーズをのせ、トマトを散らします。ふたをしてチーズが溶けるまで1-2分加熱し、火を止め、フレッシュハーブをのせます。
- memo
- お好みの具材をのせて作りましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 386kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 17.7g |
| 炭水化物 | 37.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 1156mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |