材料 （2人分）
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豚バラ肉4枚
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キャベツ400g
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お好み焼き粉200g
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卵2個
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水240ml
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小さじ9
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サラダ油適宜
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お好み焼き用ソース適宜
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マヨネーズ適宜
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青のり少々
作り方
- 【１】豚肉は半分の長さに切り、キャベツはせん切りにします。
- 【２】ボウルにお好み焼き粉、キャベツ、卵、水、おかずラー油の分量の半分量を入れてよく混ぜます。
- 【３】フライパンにサラダ油を敷いて熱し、豚肉の半分量を並べ、上に【２】の半量を丸くのせて焼きます。表面が乾いてきたら裏返してふっくら焼き上げます。
- 【４】焼きあがったら、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけます。残りのおかずラー油をトッピングし、青のりを振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 420kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.8g |
| 脂質 | 19.4g |
| 炭水化物 | 45.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 1333mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |