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オニオングラタンカレー

チーズがとろけるオニオングラタンカレーです。

  • 調理時間30分
  • エネルギー428kcal
  • 食塩相当量5.7g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】玉ねぎは半分に切って薄切りにします。フランスパンは、こんがりと焼いておきます。
  3. 【２】鍋にサラダ油とおろしにんにくを入れて火にかけて炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて弱火でじっくり焦がさないように炒めます。玉ねぎがあめ色になったら、水を注ぎ、顆粒コンソメを加えます。沸騰したら、アクを取り除き、いったん火を止めてカレールウを溶かし混ぜます。再び火をつけ、少しとろみがついてきたら耐熱容器に移します。
  5. 【３】【１】のフランスパンを上にのせ、さらにピザ用チーズをのせ、粉チーズをふってオーブントースターで、チーズにかるく焦げ目がつくまで加熱します。仕上げにパセリをふります。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 428kcal
たんぱく質 13.5g
脂質 21.7g
炭水化物 44.8g
ナトリウム 2262mg
食塩相当量 5.7g

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出典：○エスビー食品