材料 （4人分）
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合いびき肉300g
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ミックスビーンズの缶詰小1缶
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油大さじ1
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水300ml
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1/2箱（70g）
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白飯適量
作り方
- 【１】玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにサラダ油を入れて熱し玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。続いてミックスビーンズと水を入れ、沸いてきたらアクを取り除いて火を弱めて5分煮込みます。
- 【２】一旦火を止め、カレールウを溶かし混ぜます。再び弱火にかけ、とろみが出るまで煮込み、白飯とともに器に盛りつけます。
- memo
- ひき肉はお好みのものを使用して下さい。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 669kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g |
| 脂質 | 20.1g |
| 炭水化物 | 93.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 1136mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |