材料 （4人分）
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白米2合
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2かけ（47ｇ）
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コンソメ（顆粒）小さじ1
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むきえび150ｇ
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ベーコンブロック60ｇ
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玉ねぎ1/4個
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バター10ｇ
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適量
作り方
- 【１】白米はといでザルにあげておきます。カレールウは包丁で細かく刻んでおきます。
- 【２】むきえびは背ワタをとって塩（分量外）をひとつまみ振ってもみ、流水で洗って水けを切ります。ベーコンは5mm厚さの1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
- 【３】炊飯器に白米を入れ、2合の目盛りより2mmほど下まで水を入れます。
- 【４】【３】に刻んだカレールウとコンソメ、【２】の食材をすべて入れ、全体をかき混ぜて炊きます。
- 【５】炊きあがったらバターを加えて全体を混ぜ、器に盛ってパセリを振ります。
- memo
- 材料から水分が出るので、水の量はやや少なめにしましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 439kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.3g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 64.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 851mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |