作り方
- 【１】じゃがいもは、洗って濡れたまま皮ごとラップに包んで600Wの電子レンジで4分加熱します。皮をむいて半分に切り1cm厚さの半月に切ります。
- 【２】アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいて半分の長さに切り、縦に1cm幅に切ります。
- 【３】フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、じゃがいもを加えて炒めます。続いてアボカドを加えて炒め、マジックソルト ガーリックを加えて味を調えます。
- memo
- 完熟したアボカドで作るとクリーム状にからまってさらに濃厚な味わいになります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 306kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.1g |
| 脂質 | 26.2g |
| 炭水化物 | 17.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 126mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |