作り方
- 【１】えびは、殻をむいて頭を除きます。じゃがいもは、皮をむき2ｃｍ角に切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 【２】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを入れて炒めます。
- 【３】じゃがいもに火が通ったら、海老を加えて炒めます。
- 【４】ボウルにきざみわさびとマヨネーズを混ぜ合わせ、【３】を加えてからめます。
- memo
- マヨネーズとわさびは好相性。バゲットと一緒に食べてもおいしいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 166kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.7g |
| 脂質 | 10.9g |
| 炭水化物 | 10.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 204mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |