作り方
- 【１】茶こしに薄力粉を入れ、めかじきの全体に振ります。
- 【２】フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、【１】を入れて両面を焼きつけ、マジックソルトを両面に振ります。
- 【３】フライパンをまわしてマジックソルトが散ったオリーブオイルをからめるようにして仕上げ、器に盛ります。
- memo
- ・お好みで、レモンを添えても良いでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 214kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.5g |
| 脂質 | 14.6g |
| 炭水化物 | 2.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 533mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
めかじきのハーブムニエル