さんまのマジックソルトソテー

マジックソルトを使えば、さんまもフライパンひとつで簡単に本格的な味わいに。

  • 調理時間10分
  • エネルギー267kcal
  • 食塩相当量0.8g

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】さんまは内臓を取り除いて洗います。水けを拭き、半分に切って、マジックソルトの半分量を全体に振りかけて少しおきます。
  2. 【2】フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、さんまをしっかり焼きます。裏返して同じように焼き、仕上げに残りのマジックソルトを振ります。
memo
さんまの腹の中は流水でしっかりと洗いましょう。
焼く際、さんまの皮がフライパンに張りついても無理に剥がそうとせず、そのまましっかり焼くと、剥がれます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 267kcal
たんぱく質 12.6g
脂質 22.7g
炭水化物 0.4g
ナトリウム 308mg
食塩相当量 0.8g

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出典:○エスビー食品