材料 （2人分）
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春キャベツ3枚
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にんじん4cm
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塩小さじ1/4
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【Ａ】
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小さじ1/5
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大さじ1
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MAILLE種入りマスタード小さじ1
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オリーブオイル大さじ2
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少々
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3枝
作り方
- 【１】にんじんはせん切りにし、春キャベツは5mm幅の太めのせん切りにします。
- 【２】【１】をボウルに合わせ、塩を振って混ぜ、5分ほど置いてややしんなりさせます。
- 【３】【Ａ】を混ぜ合わせ、【２】に加えて混ぜ、全体にドレッシングがなじんだら、チャービルを手でちぎって加えて軽く混ぜ、器に盛ります。
- memo
- お好みで、オリーブオイルの代わりにマヨネーズを加えても良いでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 152kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 12.5g |
| 炭水化物 | 8.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 306mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |