材料 （2人分）
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シーフードミックス200g
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中華蒸し麺2玉
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水70ml
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長ねぎ1/2本
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大さじ1
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少々
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酒小さじ2
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【Ａ】
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大さじ2と1/2
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砂糖小さじ1
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醤油小さじ1/2
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塩適宜
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ごま油小さじ1
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サラダ油小さじ2
作り方
- 【１】シーフードミックスは流水で解凍し、しっかりと水けをきります。長ねぎは3等分の長さに切ってから縦半分に切り、縦5mm幅の短冊に切ります。【Ａ】を混ぜ合わせておきます。
- 【２】フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、シーフードミックスを炒め、酒を加えます。続いて中華蒸し麺を入れて水を注ぎ、麺をほぐします。水けを飛ばすように炒め、ガーリックとブラックペッパーを加えて炒めます。
- 【３】長ねぎを加えて軽く炒め、【Ａ】を加えて全体を混ぜ合わせます。塩で味を調え、ごま油を回し入れます。
- memo
- シーフードミックスはしっかり解凍し、キッチンペーパーなどを使って水けを充分にきりましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 495kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.9g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 70.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 2223mg |
| 食塩相当量 | 5.6g |